Il casino del Marchese
IL TAGLIERE DEL CASINO
Formaggi Piandelmedico freschi e semi-stagionati
con composte della Marchesa,
lonza e prosciutto crudo 20 mesi
PRIMO INCASINATO
Penne bio "Terra e Cielo"
al ragù di verdure estive grigliate
con prosciutto crispy al curry
IL PRIMO DE CASA
Casereccia con lenticchia di Colfiorito,
pomodoro fresco e guanciale
LA CICCIA
Vitello all'Urbinate e spinaci
con indivia e vinagrette al mosto
I DOLCI DELLO CHEF
Yogurtino di bufala con visciole
di Cantiano e melata di bosco,
accompagnato dalla biscotteria del Casino
IL MENU' DEGUSTAZIONE E' PENSATO
PER UNA PERSONA PER ARRIVARE
CONTENTA A FINE PASTO
€ 30,00 (bevande escluse)
per prenotazioni: 3939073412
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