venerdì 2 agosto 2013

Il menù della settimana al Casino del Marchese


Il casino del Marchese

IL TAGLIERE DEL CASINO
Formaggi Piandelmedico freschi e semi-stagionati
con composte della Marchesa,
lonza e prosciutto crudo 20 mesi


PRIMO INCASINATO
Garganelli caldi in salsa mediterranea tiepida
di pomodoro crudo e lime

IL PRIMO DE CASA
Fusilli al ragù di pezzato rosso e nero a km 0
con dragoncello e Gessatina Piandelmedico

LA CICCIA
Bufala a km 0 al curry con fichi,
yogurt e Basmati grigliato

I DOLCI DELLO CHEF
Yogurtino di bufala con visciole
di Cantiano e melata di bosco,
accompagnato dalla biscotteria del Casino


IL MENU' DEGUSTAZIONE E' PENSATO
PER UNA PERSONA PER ARRIVARE 
CONTENTA A FINE PASTO 

€ 30,00 (bevande escluse)

per prenotazioni: 3939073412

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