venerdì 5 luglio 2013

Il menù della settimana



Il casino del Marchese

IL TAGLIERE DEL CASINO
Formaggi Piandelmedico freschi e semi-stagionati
con composte della Marchesa,
lonza e prosciutto crudo 20 mesi


PRIMO INCASINATO
Risotto alle erbe aromatiche con robiola fresca
Piandelmedico e mandorle al curry

IL PRIMO DE CASA
Cresce tagliate ai tre pomodori, cicoria,
basilico e salsiccia a km 0

LA CICCIA
Pollo ai peperoni a km 0 con schiacciatina
di patate rosse di Colfiorito al rosmarino

I DOLCI DELLO CHEF
Yogurtino di bufala con visciole
di Cantiano e melata di bosco,
accompagnato dalla biscotteria del Casino


IL MENU' DEGUSTAZIONE E' PENSATO
PER UNA PERSONA PER ARRIVARE 
CONTENTA A FINE PASTO 

€ 30,00 (bevande escluse)

per prenotazioni: 3939073412

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