Il casino del Marchese
IL TAGLIERE DEL CASINO
Formaggi Piandelmedico freschi e semi-stagionati
con composte della Marchesa,
lonza e prosciutto crudo 20 mesi
PRIMO INCASINATO
Gnocco di latte e semolino gratinato
al Castelmedico, con noci e erba cipollina
Gnocco di latte e semolino gratinato
al Castelmedico, con noci e erba cipollina
IL PRIMO DE CASA
Schioppi bio "La terra e il cielo"
alla cacciatora del Casino
alla cacciatora del Casino
LA CICCIA
Raviolo di carne di bufala a km 0 ripieno
con fonduta di semistagionati Piandelmedico,
menta e prosciutto crudo,
accompagnato da carote sfumate alla soia
e porro novello
Raviolo di carne di bufala a km 0 ripieno
con fonduta di semistagionati Piandelmedico,
menta e prosciutto crudo,
accompagnato da carote sfumate alla soia
e porro novello
I DOLCI DELLO CHEF
Yogurtino di bufala con visciole
di Cantiano e melata di bosco,
accompagnato dalla biscotteria del Casino
IL MENU' DEGUSTAZIONE E' PENSATO
PER UNA PERSONA PER ARRIVARE
CONTENTA A FINE PASTO
€ 30,00 (bevande escluse)
per prenotazioni: 3939073412
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