Il casino del Marchese
IL TAGLIERE DEL CASINO
Formaggi Piandelmedico freschi e semi-stagionati
con composte della Marchesa,
lonza e prosciutto crudo 20 mesi
PRIMO INCASINATO
Orecchiette bio "La terra e il cielo"
con pesto di rucola Cremola Piandelmedico,
semi di canapa e pinoli tostati
IL PRIMO DE CASA
Gramigna fresca con salsiccia,
ricotta di bufala, pomodori secchi e origano
LA CICCIA
Saltimbocca del Casino con fave,
finocchietto e pancetta
I DOLCI DELLO CHEF
Yogurtino di bufala con miel di melata
amarene di Cantiano e mattonellina al cioccolato
IL MENU' DEGUSTAZIONE E' PENSATO
PER UNA PERSONA PER ARRIVARE
CONTENTA A FINE PASTO
€ 35,00 (tutto incluso)
per prenotazioni: 3939073412
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