IL
CENONE DI CAPODANNO
Per
conviviare…
Buffettone del Casino e
tanto piu’..
VINO:
Bollicine
Brut
(Metodo Charmant di
Garofoli)
PRIMI:
Rosa di pasta con
tartufo, infossato e porcini su crema di robiola
Risotto ai frutti di
bosco e petto d’oca affumicato
VINO:
Domine’ verdicchio
superiore della Fattoria Pievalta
SECONDI:
Filetto di bufala con
radicchio bacon e piattella su salsa di rosso conero
Lenticchie augurali
VINO:
Julius (Rosso Conero)
di Azienda Agricola Silvano Strologo
DOLCE:
Buffet di dolci dello
Chef
VINO:
Oro dell’azienda Moroder.
PERCORSO DI
FORMAGGI STAGIONATI
Musica con
Paolo Baioni
Prezzo
a persona 65,00 €
Per
Prenotazioni 393-9073412
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